Фризер шоковой заморозки FANTASTICK
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 При помощи машины для создания итальянского мороженого и шербета на палочке ?Карпиджиани? производство становится легким, быстрым и фантастическим… Легким, потому что форма заполняется в эргономическом положении и уже холодной среде. Быстрым, потому что заморозка осуществляется быстро и при помощи интенсивного потока воздуха. Фантастическим, потому что микрокристаллы сохраняют ячеистую структуру неповрежденной, гарантируя отличное хранение. FantaStick - также очень эффективный бласт-фризер, используемый в кафе-мороженых и имеющий следующие преимущества: Прилавок-витрина Твердеет только поверхность продукта, и укрепляется верхушка, что защищает продукт от термического удара, когда он оказывается на прилавке-витрине. Хранение продукта во фризере Благодаря тому, что заморозка осуществляется при температуре -18?C, контроль за которой осуществляется при помощи термощупа, продукт во фризере прекрасно сохраняется. Фирменные блюда Для быстрого осуществления и организации производства тортов-мороженых, желе со взбитыми сливками, мусса, десертов на одну порцию, замороженных кусочков, мороженого с фруктами и т. д.
Вас также могут заинтересовать
Промышленные низкотемпературные энергосберегающие холодильные агрегаты на базе винтовых полугерметичных компрессоров J&E HALL серии HSL используются для холодоснабжения скороморозильных камер шоко
Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм. Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценнос
В своих проектах ООО «Элит - Термо» использует холодильное оборудование лучших производителей из Европы: поршневые и винтовые компрессоры Frascold, холодильные компрессорные установки ТЕКО (тэко), а
ФАРШ ГЕЛЬ (Т+)(Комплексная функциональная добавка способствует увеличению выхода продукции и препятствует кристаллизации влаги при шоковой заморозке.) Комплексная функциональная добавка, которая пре
Предлагаем Бекон в нарезку , Бекон с/к , в/к в нарезку 0,500 грамм вес упак/180 сут/ср/хр/шок/заморозка ,12кг короб td.tagancky@yandex.ru 8954544567
Внимание!
Информация по Фризер шоковой заморозки FANTASTICK предоставлена компанией-поставщиком Карпиджиани Солюшнз, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
