"Освежитель мяса - "Фреш - 2"
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА СОСТАВ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ Фреш - 2 Аскорбинат натрия (Е-301), лимонная кислота (Е-330), Глюконо-Дельта лактон (Е-575), глютамат натрия (Е-621), редуцированные сахара, натуральные антиоксиданты. 300 - 50 ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Сыпучий порошок белого цвета. ПРИМЕНЕНИЕ: Для всех видов мяса и фаршей (говядина, свинина, птица и т.д.) - для освежения вкуса - стабилизации качества продукции - для создания мясного (красного цвета) - уничтожения гнилостного запаха мяса и следов гниения. ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Нанести препарат на куски мяса или фарша в соответствии с нормой закладки (3÷5гр. на 1 кг мяса). Затем втереть в куски или хорошо перемешать. Далее отнести подготовленное мясное сырье в охлаждаемое помещение с t0 не выше +40С на 5÷8 часов. Благодаря комплексному воздействию препарата на микрофлору, гнилостные и окислительные процессы прекращаются, мясо освежается, стабилизируется его цвет, и улучшаются вкусовые качества готового продукта."
Вас также могут заинтересовать
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА СОСТАВ НОРМА РАСХОДА, ГР / 100 КГ Фреш - 1 Аскорбиновая кислота (Е-300), аскорбинат натрия (Е-301), лимонная кислота (Е-330), Глюконо-Дельта лактон (Е-575), ацетат натрия (Е-262)
Камчатский краб - деликатесный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ. Лучшие крабы , мясо которых по своим качествам и вкусу не уступает омарам, водятся у западных берегов Камчатки
Предлагаем мясо кур для переработки (кол-во 10 тонн). Колбасным цехам, консервным заводам, и другим компаниям перерабатывающие мясную продукцию для собственного производства
Толщина шпика для всех туш от 1,5 до 4,0 см. К этой категории относятся также туши подсвинков массой от 12 до 38 кг в шкуре и массой от 10 до ЗЗ кг без шкуры с толщиной шпика 1,0 см и более и свинина
свинина 2 категории( 5-6 мес 19-26 кг полутуши) самовывоз или доставка амурская обл Количество от 500 до 20000 кг
Внимание!
Информация по "Освежитель мяса - "Фреш - 2" предоставлена компанией-поставщиком Респект, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
