Эмульгаторы пищевые
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 НАИМЕНОВАНИЕ ДОЗИРОВКА ПРИМЕНЕНИЕ Неомикс Э от 0,3 до 1,0 кг на 100 кг выхода продукта Эмульгатор на основе изолированного соевого белка. Может использоваться в качестве замены мясного сырья от 20% до 30%, для производства всех видов мясопродуктов. Используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде. Неомикс Э 1 от 0,3 до 1,5 кг на 100кг выхода продукта Эмульгатор на основе соевого белка и моно-диглициридов жирных пищевых кислот, обладающий высокими эмульгирующими свойствами, для производства всех видов мясопродуктов. Используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде. Неомикс Э 1 арт. 1183 от 0,3 кг до 0,5 кг на 100 кг Рекомендуются применять в качестве эмульгатора для производства эмульсий из жирного сырья животного происхождения, сливочного и растительного масла. Используется в сухом виде. Неомикс Э 4 арт.1115 0,3 - 1,5 кг на 100 кг сырья Рекомендуются применять в качестве эмульгатора и стабилизатора мясных систем с повышенным содержанием жира. Используется в сухом виде. Неомикс Э к от 0,3 до 1,0 кг на 100кг выхода продукта Эмульгатор на основе соевого белка и смеси гидроколлоидов обладающий высокими эмульгирующими свойствами, для производства всех видов мясопродуктов. Используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде. Неомикс Э4 0т 0,3 до 1,5 кг на 100 кг выхода продукта Эмульгатор на основе животного белка и смеси гидроколлоидов для производства всех видов мясопродуктов. Применяется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде.
Вас также могут заинтересовать
"Эмульгаторы добавляются в пищевые продукты с целью создания и стабилизации эмульсий и других пищевых дисперсных систем. Действие эмульгаторов (поверхностно-активных веществ (ПАВ) многостороннее. Они
"ЭМУЛЬГАТОР "КРОУН-ЭКСТРА" для производства комбинированного масла, маргарина, хлебобулочных и макаронных изделий, карамели («тянучки», «коровки», «ириски») Преимущества: Для комбинированного масла: -
Широкий ассортимент пищевых эмульгаторов для масло-жирового производства, выпечки, шоколада и кондитерских изделий, для пищеконцентратов, для сухих смесей.
Эмульгаторы пищевые Зенгтонг PGЕ Представляет собой эфиры полиглицеридов и жирных кислот, произведенные на основе пищевого рафинированного пальмового масла. Выпускается в виде гранул округлой формы ил
Эмульгаторы пищевые Зенгтонг GMS 90, Е471 Дистиллированые моноглицериды, полученные из пищевого, полностью гидрированного пальмового масла. Столовые маргарины 70-82% жирности. Пеногаситель в производс
Внимание!
Информация по Эмульгаторы пищевые предоставлена компанией-поставщиком Мир специй запад, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
