Майонезы
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Майоне?з — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и лимонногосока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ. Все готовые «майонезы» в зависимости от их жирности делятся на классы: высококалорийные (массовая доля жира от 55 %; воды менее 35 %) среднекалорийные (массовая доля жира 40—55 %; воды 30-50 %) низкокалорийные (массовая доля жира до 40 %; воды более 50 %)"
Вас также могут заинтересовать
Майонез 55%, 230г Срок годности - 45 суток. Хранение (4±2)°С , Кол. в упаковке - 12 шт.
Майонез "Софийский" изготавливается по традиционной технологии из рафинированного и дезодорированного подсолнечного масла и натурального яичного порошка от Новгородского производителя. Именно поэтому
Рецептура майонеза PROfood 67% разработана в соответствии с требованиями клиентов HoReCa. Майонез благодаря высокому содержанию яичного желтка майонез при запекании образует на продуктах ровную золоти
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И СТАНДАРТЫ 1.1. Характеристики и свойства майонеза 1.2. Существующие стандарты производства майонеза ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика объемов рынка майонеза 2.2. Товарная и отрасл
Массовая доля жира 67%, высококалорийный ГОСТ Состав: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая , сахар-песок, соль поваренная, продукты яичные сухие, загустители: Е1422, ксан
Внимание!
Информация по Майонезы предоставлена компанией-поставщиком Михайловский маслодельно-сыродельный комбинат, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
