Тапиоковый крахмал.
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Наша компания предлагает вашему вниманию тапиоковый крахмал. Тапиоковый крахмал образует клейстеры, более вязкие и более прозрачные по сравнению с кукурузным и пшеничным крахмалами. Благодаря высокой степени содержания амилопектина (амилопектин: амилоза=80:20), тапиоковый крахмал показывает высокий пик вязкости, что весьма полезно для многих областей. Клейстер, полученный из тапиокового крахмала, демонстрирует низкую ретроградность и следовательно может служить для предотвращения потери влаги при циклах замораживания-оттаивания. Технологически абсолютно заменяет кукурузный крахмал во всех возможных применениях.
Вас также могут заинтересовать
Тапиоковый нативный крахмал (тапиока) изготавливается из клубней кассавы (маниоки съедобной) с использованием исключительно источниковой воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой с
Экструзионный крахмал позволяет не добавлять в пищевую продукцию большое число консервантов. Набухающий крахмал является природным стабилизатором и загустителем водоэмульсионных систем. Внешний вид -
Тапиоковый крахмал. Описание: Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной с использованием воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты - физическ
Крахмал тапиоковыйпредставляет собой сыпучий порошок белого или слегка кремового цвета нерастворимый в холодной воде. Это полисахариды амилозы амилопектина мономером которых является альфа-глюкоза. Кр
Внимание!
Информация по Тапиоковый крахмал. предоставлена компанией-поставщиком Крахмал сбыт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
