Пшеница твердая
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Твердые пшеницы выделяются среди других видов высоким содержанием белка и особым качеством клейковины. Отечественной наукой установлено несколько сот разновидностей твердой пшеницы, но лишь небольшое число их возделывается вне Средиземноморья, в том числе и в нашей стране.
Вас также могут заинтересовать
Вид муки определяется родом зерна, из которого изготовлена эта мука. Основными видами хлебопекарной муки является пшеничная и ржаная. Пшеничной муки изготавливается больше, чем ржаной. Это связанное с
Пшеница твердая. Из твёрдой пшеницы изготовляются макароны, булгур, кус-кус и твёрдые марки манной крупы. Типичные итальянские макароны плохо получаются из обычных мягких и богатых крахмаломсортов пше
Пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая первое место в Российском и мировом производстве зерна: урожайность 30-40 центнеров с гектара, отличается высоким содержанием эндосперма (80-
Пшеница — это очень древнее культурное растение. Ее возделывают уже более 10 тысяч лет. Зерна пшеницы постоянно находят при раскопках первых поселений человека. Пшеничные зерна найдены в пирамидах еги
Твёрдая пшеница (лат. Triticum durum) — богатый протеинами, но обедненный клейковиной вид пшеницы, нуждающийся в питательных почвах и тепле. Является единственным тетраплоидным видом пшеницы, который
Внимание!
Информация по Пшеница твердая предоставлена компанией-поставщиком ДельтаСоюз, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
