Мука ржаная обдирная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Ржаная мука. Вырабатывают ее 2 сортов: сеяная и обдирная. Сеяная мука — тонкоизмельченные частицы эндосперма зерна, количество оболочек 1-3%. Она имеет белый цвет с кремоватым или сероватым оттенками. Обдирная мука неоднородна по размеру, содержит до 15% оболочечных частиц, которые видны невооруженным глазом при оценке цвета. Ржаная мука не образует клейковину, но содержит больше, чем пшеничная, водо- и солерастворимых белков, полноценных по аминокислотному составу.
Вас также могут заинтересовать
Производим и реализуем муку ржаную обдирную. Отгрузка осуществляется в мешкотаре по 50 кг. Качество продукции соответствует ГОСТ Р 52809-2007
Экологически чистый продук произведенный на просторах Алтайского края. Влажность не более 15%, Зольность не более 1,45%. Срок хранения — 12 месяцев. Вид упаковки: 50 кг. Цена указана без учета
Ржаная мука вырабатывается трех сортов: сеяная, обдирная и обойная. Используется для выпекания ржаного хлеба. Из-за очень малого содержания клейковины для улучшения подъёма теста (при использовании др
ООО \\\"ТД Кардаильский мукомольный завод\\\" производит и реализует: - муку ржаную обдирную гост (Р52809-2007) с показателями качества: * белизна 10,0 усл.ед., * число падений 180-200, * влажность
Реализуем ржаную хлебопекарную муку: обойную, обдирную, сеяную, напрямую от производителя. Мука обладает отличными хлебопекарными свойствами. Качество согласно ГОСТ - 7045-2017. Фасовка – мешки по 45к
Внимание!
Информация по Мука ржаная обдирная предоставлена компанией-поставщиком Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
