Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Зерно пшеницы перемалывается вместе с оболочкой (исключая лузгу-шелуху), поэтому в цельнозерновой пшеничной муке сохранены все витамины, аминокислоты, а так же минералы - кальций, калий, фосфор, магний, витамины - В1, В6, В1, Е, С, РР, и множество разных активных ферментов. Только в целом зерне содержится антиканцерогенный селен, кроветворный ванадий и титан, кальций, железо, марганец, цинк и т.д. Мука из цельного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука. Концентрация глютена в пшеничной цельнозерновой муке снижена. Используя такую муку для выпечки различных изделий, вы получаете привычные пышные мягкие булочки, более полезные для здоровья, чем из традиционной белой муки. Пшеничная цельнозерновая мука имеет огромное значение при производстве детского и диетического питания.
Вас также могут заинтересовать
мука для продуктов детского и диетического питания Гречневая цельнозерновая мука (шелковица) - это мука грубого помола из зерна гречихи, не подвергнутой гидротермической обработке (непропаренная). Отс
Кукурузная мука представляет собой ценный диетический продукт, обладающий высокими питательными и лечебными свойствами. Ее ценят не только пекари и кулинары, но и диетологи и косметологи. Мука из куку
Изделия из пшеничной муки - это вкусный и полезный элемент вашего рациона. В цельнозерновой пшеничной муке содержание клетчатки выше, чем в других видах муки. Пищевые волокна способствуют выведению шл
Производим муку Высшего(ТУ/ГОСТ) и первого сортов (ТУ/ГОСТ) Рассмотрим минимальную поставку от 10 тон! Наши специалисты будут рады проконсультировать Вас по качественным характеристикам про
Пшеничная цельнозерновая мука \\\\\\\"Grunele\\\\\\\" с повышенными хлебопекарными свойствами. Без добавок и улучшителей, произведенная из зерна, выращенного на экологически чистых полях Алтая. Клейко
Внимание!
Информация по Мука пшеничная цельнозерновая ТУ 9197-001-63528860-2010 предоставлена компанией-поставщиком Диетпром, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
