Патока карамельная
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Патока карамельная представляет собой густую тягучую жидкость со сладковатым вкусом, практически без запаха. Цвет от бесцветного до желтого, прозрачный. В хлебопечении патока карамельная применяется вместо сахара или вместе с сахаром (в зависимости от рецепта). При отсутствии патоки ее заменяют в тесте на сахар или повидло. Добавление патоки в хлебное тесто вместо сахара позволяет увеличить пористость и эластичность мякиша выпеченного хлеба, выпечка обретает дополнительный аромат и приятный вкус, продлевается срок хранения готового хлеба. Поэтому при желании вы можете заменить сахар на патоку в любом рецепте хлеба.
Вас также могут заинтересовать
"Патока карамельная благодаря сбалансированному составу сахаров обладает широким спектром применения в кондитерской, хлебопекарной, пивоваренной и консервной промышленности. По внешнему виду патока пр
"ООО "Дока-ТоргСервис" предлагает патоку карамельную, патоку мальтозную фасованную в картонно-навивной барабан с полиэтиленовым вкладышем, 35 кг. Патока карамельная применяется при производстве хлеба,
Патока широко используется в кондитерском производстве, в пивоварении и производстве напитков. Компания ИМТ-Групп предлагает патоку в соответствии с ГОСТ Р 52060-2003 «Патока крахмальная» от ведущих р
ГОСТ Р 52060-2003 Низкоосахаренная патока представляет собой продукт неполного гидролиза крахмала, с содержанием глюкозного эквивалента 26 - 35%. Низкоосахаренные крахмальные гидролизаты характеризую
Патока крахмальная (карамельная) цена за 1 кг фасовка 50 кг
Внимание!
Информация по Патока карамельная предоставлена компанией-поставщиком ТД Крахмалпродукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
