Вонголе (Венерка, Морской Петушок) очень популярные ракушки в итальянской кухне. Часто употребляют в супах с морепродуктами, а также со спагетти.
Мясо...
Императорские устрицы считаются наиболее ценными среди дальневосточных устриц. Они имеют нежный морской вкус, отдаленно напоминающий мясо гребешка.
В...
Креветка углохвостая обладает более высокими питательными свойствами, чем тропические креветки и в несколько раз превосходит их по вкусовым качествам,...
Мидия Дальневосточная (Грея, Гигантская) относится к классу нестареющих организмов. Ученые считают, что употребление в пищу этих моллюсков помогает сн...