DL-яблочная кислота (Е296) используется в качестве подкислителя и регулятора кислотности во многих отраслях пищевой промышленности и смежных областях....
Молочная кислота Е270 технологические функции - регулятор кислотности, подкислитель, консервант.Молочная кислота Е270 применение - в качестве вкусовой...