Винная кислота L+
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Винная кислота — распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. L(+) винная кислота (Е334) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с чистым слегка терпким кислым вкусом. Она хорошо растворима в воде, спирте, эфире и ацетоне, не растворима в растительных маслах и жирах. В естественных условиях L+ винная кислота содержится во многих фруктах, а промышленным способом получается путем обработки отходов виноделия (винного камня) серной кислотой. L(+) винная кислота находит широкое применение в качестве подкислителя при производстве различных пищевых продуктов, в частности овощных и фруктовых консервов, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий, фруктово-ягодного мороженного. Благодаря незначительной гигроскопичности она используется в растворимых напитках и шипучих таблетках.
Вас также могут заинтересовать
Винная кислота — распространённое природное соединение. В значительном количестве она содержится в кислом соке многих фруктов, например, в виноградном соке. L(+) винная кислота (Е334) представляет соб
Органические хим.реактивы D,L-винная кислота, имп. В наличии на складе большой ассортимент хим.реактивов различной квалификации: органические и неорганические, соли, окислы, металлы, индикаторы, р
Винная кислота (L) Формула: C4H6O6 Винная кислота L(+) представляет собой белый кристаллический порошок, не имеет запаха. Продукт используют как регулятор кислотности, подкислитель, катализатор гидр
Применение Винная кислота (L+) широко используется в разных отраслях пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов для их подкисления, как консервант, для производства слабоалкогольн
Внимание!
Информация по Винная кислота L+ предоставлена компанией-поставщиком Винсолд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
