Советский сыр- сорттвёрдого сыраиз группысыров типа швейцарского. Этот сыр имеет форму брусков весом от 12 до 20 кг. Срок хранения 6 месяцев при tо от...
Алтайский сыр - младший брат швейцарского. Форма его та же, что и у швейцарского, но размеры меньше. Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхн...
Сыр «Горный» - российский твердый сыр. Рецепт его изготовления был изобретен в Алтайском крае. Сыр «Горный» похож на сыр «Советский», но имеет свои ос...