Очищенную, промытую морковь шинкуют в виде соломки, баклажаны нарезают небольшими пластинками, отваривают в течение 5 минут в подсоленной воде и откид...
Очищенную, промытую морковь шинкуют в виде соломки, фасоль стручковую бланшируют в кипящей воде и откидывают на дуршлаг, промывают проточной холодной...
Очищенную, промытую морковь шинкуют в виде соломки, спаржу (палочки протеиновые соевые) вымачивают в теплой воде до полного набухания. Затем промывают...