Плотная мармеладообразная масса с короткой необратимой структурой. Имеет глянцевую, полупрозрачную поверхность,высокую термостабильность. Основа- ябло...
"Конфитюр термостабильный гомогенный ""Т"" (серия Т70) Плотная гомогенная масса с высоким содержанием фруктовой части. Основа- яблочное пюре. Имеет гл...