Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Плотная мармеладообразная масса с короткой необратимой структурой. Имеет глянцевую, полупрозрачную поверхность,высокую термостабильность. Основа- яблочное пюре. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурой выпечки, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Нестерилизованный, с консервантом. Расфасовывается в полимерные ведра по14 кг. или в картонные коробки по 15 кг. Сухих веществ - 65% Срок годности при Т 0+10С - 6 месяцев. Выпускается следующих видов: Ананас, апельсин, абрикос,банан, брусника, виноград,груша, ежевика,клубника, земляника.клюква,киви, салина,мандарин,персик,слива,черникачерная смородина,яблоко,дыня,а также большой ассортимент купажных- например,бруснично-яблочный. яблочно-абрикосовый и т.д.
Вас также могут заинтересовать
Конфитюры рекомендуется использовать в качестве готовой начинки для тортов, пряников, хлебобулочных изделий длительного хранения, а также в замороженных продуктах из дрожжевого и слоеного теста. Термо
Начинка термостабильная гомогенная 4.1.6.1. (апельсин, абрикос, яблоко, черная смородина, черника, малина, клюква, вишня, лесная ягода, персик)
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, открытые пироги, кексы, печенье с начинкой в
Начинки термостабильные Конфитюр ТУ. Внешний вид: однородная протертая гомогенная масса мажущей консистенции с отличным фиксирующимся рельефом. Состав: пектин, пюре фруктовое консервированное(
Конфитюр термостабильный (ТВ) с целыми ягодами и кусочками фруктов. Содержание плодов 50-70 % Абрикос, ананас, апельсин, брусника, вишня, груша, ежевика, киви, клубника, клюква, лесная ягода
Внимание!
Информация по Конфитюр термостабильный гомогенный предоставлена компанией-поставщиком Клевер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
