Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки Ржаная мука У ржи оболочка зерна толще оболочки зерна пшеницы на 80%, т.е. в муке из ржи больше отрубей и она те...
Булочные изделия К булочным изделиям относятся батоны и булки, сдобные изделия, слоеные изделия, бараночные изделия. Все булочные изделия вырабатывают...