Цех по производству сухого молока открыли в Иркутской области

Новый цех по производству сухого молока открылся на базе сельскохозяйственного кооператива «Сагаан гол». Стоимость оборудования составила 91,2 млн рублей.

Сухое молоко производится из полностью пастеризованного без добавления искусственных компонентов. Производство целиком автоматизировано и исключает человеческий фактор. В среднем цикл производства сухого молока занимает около двух часов. В месяц можно переработать до 600 тонн молока-сырья. Готовый продукт планируют реализовывать как в России, так и поставлять на экспорт.

Первый цех по производству сухого молока открылся в сентябре на базе сельскохозяйственного ПАО «Белореченское». Предприятие ежегодно производит более 10% от общего объёма сырого молока в регионе. Проект направлен на развитие отрасли переработки молока и обеспечение жителей Иркутской области высококачественными детским питанием и компонентами для него.