На странице портала THE DAIRYNEWS в статье «РСПМО против», было опубликовано высказывание Молочного союза России от 03 марта 2014 года: «Нигде в мире пальмовое масло (а именно оно является основой для производства заменителя молочного жира, используемого при производстве такого продукта) не является продуктом диетического питания, а скорее, наоборот – во многих развитых странах оно вообще не используется на пищевые цели».
При введении законодательства Таможенного Союза в части безопасности пищевой продукции РСПМО и ТК 470/МТК 532 продолжит свою деятельность по способствованию вывода из оборота на всей Таможенной территории продукта с названием «масло сливочно-растительное» , противоречащим законодательству по защите прав потребителей и безопасности пищевой продукции.
Во всех международных документах к продуктам, содержащим в составе молочный и растительный жир, применяется наименование «спред» или «маргарин» и запрещается использование словосочетаний «масло сливочное». Те, кто пытается убедить молочников в удачном финском опыте продаж такого продукта ни разу не продемонстрировали настоящие этикетки таких продуктов. Уверены, что на этих этикетках нет названия, аналогичного русскому словосочетанию «сливочно-растительное масло» или что-то подобного, где упоминается слово «butter». Иногда сторонники «сливочно-растительного масла» приводят в качестве примера наименования такого продукта название «Butteroil», так вот, это название никакого отношения не имеет к предлагаемой ими смеси растительных жиров с молочными, и, безусловно, ни один уважающий свою репутацию производитель в Европе не использует это название для продукта с растительным жиром. Таким словом в стандарте Кодекса Алиментариус CODEX STAN A-2-1973 называется классический молочный продукт «топленое масло».
Предвидя эту ситуацию, компания Семаргл разработала жир категории А и В. Основными достоинствами данной технологии являются высокое качество, безопасность, отсутствие транс-изомеров и растительных жиров в готовом продукте.
Дата: 26.03.2014
Компания: Семаргл, ООО
Источник: http://semargl.ru
