Полезные новинки от ТЕКСПРО

Мы предлагаем специальные инновационные продукты производства компании "Campus" (Кампус):

Oxyplus 301 (Оксиплюс 301)
- натуральный антиоксидант на основе аскорбата натрия и растительных экстрактов

Использование: в тех же продуктах в которых используется аскорбат натрия, в равной дозировке

Преимущества: дешевле чем аскорбат натрия, более широкий спектр антиоксидантных свойств.

-------

Semiprod (Семипрод)
- функциональный препарат на основе цитратов, предназначенный для инъектирования крупнокусковых полуфабрикатов, уровень шприцевания 20 – 40%

-------

Vitegra GS (Витегра)
- специальный препарат для рубленых полуфабрикатов. Гидратация 1:10, придает фаршам эластичность, облегчает прохождение через формовочный аппарат, минимизирует потери при заморозке и термообработке.

ARTIFORMA - имитационный сыр (заменитель сыра) . Революционное открытие для предприятий молочной промышленности. Высокая питательная ценность, натуральный вкус и внешний вид, возможность получения различной консистенции в зависимости от предпочтений производителя. Частично термостабилен, что позволяет использовать его в широком диапазоне продуктов. Экономически выгоден и легок в приготовлении, Вам не нужно вносить какие-либо изменения в Ваш технологический процесс. Наши специалисты с удовольствием продемонстрируют Вам все прелести нового продукта.

Дата: 27.01.2010

Компания: ТЕКСПРО (TEXPRO)

Источник: http://www.texpro.spb.ru