Шкаф расстойный электрический Бриз-122
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах. В расстойных шкафах «Бриз» предусмотрено: Увеличенная электрическая мощность «воздушных» ТЭН-ов сокращает время разогрева шкафа до заданной температуры при подготовке к работе Во время работы при установке в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками обеспечивается быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически Применены двери облегченной улучшенной конструкции Силиконовый уплотнитель крепится на двери с помощью профиля специального сечения Конструкция петель позволяет регулировать положение дверей по высоте и степени прилегания к проему, исключает повреждение уплотнителя при закатывании стеллажных тележек Для задания и поддержания температуры и влажности используются приборы управления «Eliwell» Кнопки «ПУСК» и «СТОП» на панели управления предназначены для отключения и последующего включения шкафа в случае кратковременного пропадания напряжения питающей сети Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с иным оборудованием с минимальным зазором между ними в 5 см. Технические характеристики: Вместимость, стелажных тележек, шт. 2 Максимальные габаритные закатываемой стеллажной тележки (ширина х глубина х высота), мм 760x930x1800 Размеры дверных проемов (ширина х высота), мм 810x1830 Рабочая температура, град. С 30-45 Относительная влажность воздуха, % 60-90 Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 град. С (при температуре наружного воздуха 18 град. С, мин, не более) 25 Номинальное напряжение, В 3NPE~380В Номинальная потребляемая мощность, кВт 7.3 Габаритные размеры, мм, не более 2010x1193x2265 Масса, кг, не более 450
Вас также могут заинтересовать
Расстойные шкафы ШРЭ выпускаются, чтобы провести окончательную расстойку тестовых заготовок перед выпечкой в печах. Данные шкафы оснащены воздухоподогревателем. Есть возможность ступенчатой регулировк
Вместимость, стелажных тележек, шт.: 4-6* Максимальные габаритные закатываемой стеллажной тележки (ширина х глубина х высота), мм: 760x1010x1800 Размеры дверных проемов (ширина х высота), мм: 820x1830
Шкаф расстойный ATESSA-154 Для большинства изделий требуется предварительная расстойка тестовых заготовок. Это связано с тем, что в процессе деления и округления происходит механическое воздействие
Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и
Назначение: шкафы расстойные электрические "ЭлСи РОСА 10 "предназначены для расстойки тестовых заготовок в автоматическом режиме. Оснащение: шкаф расстойный электрический "ЭлСи РОСА 10 "оснащен: Авто
Внимание! Информация по Шкаф расстойный электрический Бриз-122 предоставлена компанией-поставщиком Алди, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|