Поиск:
 

Мука пшеничная 1сорт

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Мука пшеничная 1сорт
Мука пшеничная 1сорт Химический состав муки пшеничнй зависит от состава зерна, из которого она изготовлена, и от ее сорта. Чем выше сорт пшеничной муки, тем больше в ней содержится крахмала. Содержание остальных углеводов, а также жира, золы, белков и других веществ с понижением сортности муки увеличивается. Рассмотрим особенности количественного и качественного состава муки определяют ее пищевую ценность и хлебопекарные свойства. Азотистые и белковые вещества Азотистые вещества муки в основном состоят из белков. Небелковые азотистые вещества (аминокислоты, амиды и др.) содержатся в небольшом количестве (2—3 % от общей массы азотистых соединений). Чем выше выход муки, тем больше содержится в ней азотистых веществ и небелкового азота.
Вас также могут заинтересовать

Мука пшеничная от производителя

АО \"Сельскохозяйственная Экспортная Корпорация\" предлагает хлебопекарную пшеничную муку в мешках на экспорт через порт Владивосток Россия. Показатели муки: влажность 14%, белизна 58. ГОСТ 26574-201

мука пшеничная цельнозерновая (обойная) Grunele

Пшеничная цельнозерновая мука \\\\\\\"Grunele\\\\\\\" с повышенными хлебопекарными свойствами. Без добавок и улучшителей, произведенная из зерна, выращенного на экологически чистых полях Алтая. Клейко

Мука пшеничная первый сорт.

Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а гот

Мука Пшеничная Бутурлиновская высший сорт 50 кг

Мука Пшеничная Бутурлиновская Хлебопекарная высший сорт 50 кг*1 шт Реализуем оптом и в розницу, цена зависит от объема, минимальная цена за 50кг-1350р Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта примен

Мука пшеничная высший сорт

В продаже МУКА НА ЭКСПОРТ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА * С мельницы. * Идеальна для пекарен и хлебозаводов. * Пригодна для пельменей. * Высокое качество зерна. * Заключаем договора. * В НАЛИЧИИ мука первого и вы
Внимание!
Информация по Мука пшеничная 1сорт предоставлена компанией-поставщиком Бушель Агро, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Алтайский край
Город
Барнаул
Адрес
Барнаул, Павловский тракт, д. 76-Б
Телефон
+7 (913) 2131211
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие