Мука 1 сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука 1 сорта вырабатывается из зерна, прошедшего специальное кондиционирование для сохранения питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Она обладает сильной клейковиной и выровненным гранулометрическим составом, в связи с чем хорошо хранится, обладает замечательными качествами, позволяя выпекать превосходный белый хлеб. Благодаря своим стабильным качественным характеристикам, она отлично подходит для хлебопекарных, кондитерских и макаронных производств. Мука производится по ГОСТ Р 52189-2003
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем Вашему вниманию отличную муку 1 сорта. Цена договорная.
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма и небольшого количества (3-4% от массы муки) измельченных оболочечных час
Мука 1 сорт ГОСТ , белизна 42-44 , клейковина 30 , ИДК 75 , первой группы!
Мука МУКА ПЕРВОГО СОРТА - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным,
Белизна 42-46%, клейковина 31,1, влажность 14,2
Внимание!
Информация по Мука 1 сорта предоставлена компанией-поставщиком Алтайские мельницы, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
