Модуль убоя для КРС, представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой КРС;
- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши и четверть туши;
- взвешивание и отправка четверть туш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
Модуль убоя КРС предназначен для убоя и разделки туш. Дополнительно можете приобрести у нас модули для дальнейшей переработки субпродуктов, обвалка, холодильные оборудование и т. д. Модули состыковываются в одно целое предприятие. Модуль легко транспортируется в любое место, в случае если Вы захотите переехать на новое место.
Наше оборудование сертифицировано по стандартам Таможенного союза. За 8 лет работы мы поставили и смонтировали бойни в 86 городах России и стран СНГ. Наши клиенты от крупных (до 500 голов в смену) до небольших (до 10 голов в смену).
Модуль убоя КРС в базовой комплектации от 1 600 000,00 руб.
Позвоните нам и мы проконсультируем Вас по любым вопросам.
