Производитель крахмалопродуктов предлагает купить оптом Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы.
Условия и цены индивидуально. Изменение прайса еженедельно.
Упакован в мешки по 25 кг, биг-бэги по 1000 кг.
Возможна доставка авто, ж.д транспортом, самовывоз со складов предприятия в Воронежской области.
Полный комплект документов при отгрузке товара.
Подробную информацию Вы можете получить связавшись с нами:
+7 (473) 203-01-07 (Воронежская область),
+7 (499) 404-21-44 (Москва),
контакт: Владимир Ребров
Амилопектиновый крахмал состоит почти на 100% из ветвистого полисахарида – амилопектина (в отличие от обычного крахмала, содержащего еще и амилозу).
По свойству и составу данный продукт может являться заменителем картофельного крахмала.
Амилопектиновый крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности чаще всего в качестве загустителя. Ему присущи такие свойства, как высокий уровень вязкости, низкая температура желатинизации, нейтральный вкус и прозрачность в сочетании со свойствами большой устойчивости к механическим воздействиям, интенсивной температурной обработке, циклам замораживания и оттаивания.
Добавление в состав амилопектинового крахмала повышает физико-химические характеристики продукции, дает огромный спектр новых возможностей в отношении текстуры, консистенции, вкусов, стабильности, экономичности и других параметров. Увеличивает способности к более длительным срокам хранения продукции.
