Коптильня Hanhi Smoke 20 L
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Коптильня HANHI - идеал горячего копчения
Высокое качество материалов позволяет использовать аппарат для горячего копчения в домашних условиях и на улице.
В основе коптильни - пищевая нержавеющая сталь AISI430 ГОСТ 5632-72.
Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.
Полное отсутствие дыма на кухне
Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу
Идеальный вкус без горечи
Поддон высотой 3 см заполнится жиром только через 4 часа, а время приготовления мяса всего 60 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это позволяет избежать горечи готового продукта.
Ровное днище для всех кухонных плит
Толщина дна 2 мм. Сталь выдерживает температурный нагрев до 800 градусов, что позволяет использовать коптильню до 2000 раз без снижения качества готового продукта. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь.
Время копчения - 60 минут
Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. В результате приготовленное блюдо получается строго по рецепту.
Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин.
Характеристики : Вес - 6,3 кг с упаковкой, Габариты упаковки 320*340*500 мм, Металл - нерж.сталь AISI 430, Диаметр основания - 250мм, Диаметр по гидрозамку - 290 мм, Высота по деревянную ручку - 490 мм. Температура копчения 60-1000С
Комплектация
Духовка с крышкой, Термометр, Поддон для щепы, Поддон для жира, Противень для продукта, Крестовина для подвешивания, Паспорт коптильни, Книга рецептов Цены в зависимости от количества | 4170 р. | От 5 шт. до 10 шт. | | 4000р. | От 10 шт.до 15 шт. | | 3900р. | От 15 шт. |
Цена: 4170 руб.
Вас также могут заинтересовать
Рисунок протектора с отличным сцеплением и самоощичением. Предназначен для колесных погрузчиков и грейдеров при работе на мягком и илистом грунте. Цельностальная конструкция каркаса гарантирует высоку
Коптильня домашняя предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) в домашних условиях и на открытом воздухе. 1. Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали. 2. Толщ
Труба pn10 всоответствии со своей химической прочностью может безопасно использоваться в трубопроводных системах для холодной воды, в помещениях различного назначения, включая жилые и производственные
Синтетическое масло с высочайшими эксплуатационными характеристиками для дизельных двигателей, обеспечивающее непревзойденную смазку, включая снижение расхода топлива, увеличение срока смены масла и с
Моторное масло с очень высокими эксплуатационными свойствами, обеспечивающее отличную смазку дизельных двигателей, работающих в тяжелонагруженных машинах, даже при увеличенных интервалах смены. В резу
Внимание!
Информация по Коптильня Hanhi Smoke 20 L предоставлена компанией-поставщиком ИП Лумпов Дмитрий Николаевич. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
