Мясо
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Преобладающая составная часть мяса — мышечная ткань, в состав которой входят: влага (73—77 %), белки (18—21 %), липиды (1—3 %), экстрактивные вещества (1,7—2 % азотистых, 0,9—1,2 % безазотистых), минеральные вещества (0,8—1,0 %).
Вас также могут заинтересовать
ПроизводительGastroragАртикул2177488757
Комбинированный pH-электрод для мяса FC231D FC 231D - это рН электрод с усилителем, встроенным термодатчиком и DIN разъемом. Особенность FC 231D - встроенный микрочип, который хранит информацию о типе
FC 200B - электрод в корпусе из ПВДФ, с одним солевым мостиком, гелевым электролитом и BNC разъемом. Особенностями этого электрода являются открытая диафрагма, чувствительная мембрана из низкотемперат
pH-тестер для мяса HI 981030 Тестер мяса HI 981036 , разработанный для упрощения тестирования pH мяса, разработан для работы в жестких условиях мясоперерабатывающих предприятий. Встроенный датчик имее
Наряду с другими технологическими аспектами, важным параметром при оценке качества пищевой продукции и сырья является их влажность. Мясо также не является исключением. От содержания влаги в нём зависи
Внимание!
Информация по Мясо предоставлена компанией-поставщиком ТД Царицыно, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
