Мы предлагаем к продаже оптом со склада в Петербурге сухарикипроизводителей «Лэйс, Читос», «Вологда», «Емеля».
Сухарики - традиционная русская закуска. Сухариками сегодня называют популярные российские соленые снеки, которые производятся в большом ассортименте с различными вкусовыми добавками-ароматизаторами.
Появление сухариков как принципиально нового продукта произошло в 1998 году в Санкт-Петербурге, когда они стали своеобразным отечественным ответом импортным снекам - чипсам.
Сухарики производятся из различного вида хлеба: ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного. Самая вкусная продукция изготавливается из хлеба, характеризующегося особой структурой.
Производство сухариков включает:
выдержку хлеба 1-2 дня до зачерствения, чтобы при резке образовывалось небольшое количество крошекнарезку хлеба на мелкие кубики или брусочкиобжарку или сушку нарезанного хлебаобсыпание специями в соответствии с рецептуройрасфасовка в вакуумную упаковку
Готовые сухарики являются снеками длительного срока годности (6 мес.).
Более диетичными считаются изделия, произведенные с помощью сушки, а не обжарки на масле.
