Поиск:
 

Какао масло развесное

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Какао масло развесное
Чистое какао-масло бельгийского производства светло желтого цвета с классическим очень легким ароматом (похожим на запах белого шоколада без молочного оттенка). Хранится в родной герметично закрытой упаковке. Продается на развес в экологически чистых крафт пакетах.Если для приготовления шоколадного фондю можно использовать шоколад с любой вязкостью, то шоколад растапливаемый в шоколадном фонтане должен быть очень текучим: во-первых, потому, что изначально густая, местами не расплавившаяся, шоколадная масса выглядит не эстетично, во-вторых, потому, что шоколад с низкой текучестью перегружает механизм шоколадного фонтана отвечающий за поднятие и может просто его сломать. Во избежание названных выше проблем шоколад рекомендуется разжижать какао-маслом.Какао-масло не только увеличивает текучесть, но при добавлении к дешевому шоколаду улучшает его вкус. Хорошая текучесть шоколада достигается, в среднем, при 35% какао-масла от массы шоколада.
Вас также могут заинтересовать

Какао масло

Процесс переработки какао-бобов устроен так, что получается или какао-порошок, или какао-масло. Совместить два этих ценных продукта не получается. Но с этим кондитеры и сладкоежки всех стран еще могут

Какао масло

Натуральное какао–масло, которое представляет собой жировое вещество светло-желтого (беловатого) цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и

Бельгийское какао масло

Экологически чистое какао-масло в форме каллет (галет, монеток, капелек, кусочков). Какао-масло имеет легкий не навязчивый аромат и нейтральный вкус. Оно полностью натурально и имеет множество вариант

Какао-масло

Жир, выжимаемый из молотых зерен плодов шоколадного дерева. Обладает характерным аппетитным ароматом. Содержит стеариновую, пальмитиновую, олеиновую и линоленовую кислоты, а также метилксантин, кофеи

Какао масло, нерафинированное, натуральное, Куба

Формы поставки: - оптовая: Цена от 1048 руб/кг. - фасовка: дойпак 100, 200, 400 или 800 гр в коробке по 25 пачек. Цена от 145,21 руб/шт. Какао масло относится к тем натуральным продуктам, которые благ
Внимание!
Информация по Какао масло развесное предоставлена компанией-поставщиком Chocodel (Шокодел), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Санкт-Петербург
Адрес
ул. 7-я линия Васильевского острова, д. 18
Телефон
+7 (812) 9194472
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие