Мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. Предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ИК-нагрева. Благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
Компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами ВН-4.21А / ВН-4.21М) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.
MK-21M Вместимость до 25 кур / 250 кур. крыльев Используемое напряжение, В 380 Номинальная мощность, кВт 7,7 Габаритные размеры, мм(L/B/H) 880/600/800 Масса, кг 30