Тушки куриные.
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Курятина — мясо кур. Мясо кур содержит 7,5 — 13,1 жиров, 20,3 — 22,4% белков. Из кур готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски; куриное мясо используют также для приготовления различных салатов. Возраст кур определяется по цвету кожи и виду ножек. У молодой птицы кожа, как правило, белая, нежная, на ней отчетливо (особенно под крылышками) различаются прожилки, ножки покрыты мелкими чешуйками. У старой курицы кожа грубая, желтоватого оттенка. Ножки старой курицы тверды и покрыты грубой крупной чешуей с известковыми наростами. Возраст петухов можно определить по величине шпор: у молодых петухов (до 6 месяцев) вместо шпор мягкие небольшие бугорки; у взрослых — крупные окостеневшие шпоры, достигающие 2 см и более. Возраст кур и петухов можно определить также по кончику грудной кости: у старой птицы он окостенел и почти не сгибается, у молодой — эластичен и гибок.
Вас также могут заинтересовать
Тушки куриные. Охлажденные куры. Оптовые поставки по Ростовской области, Краснодарскому краю и Ставропольскому краю.
Цыпленок для жарения ТУ 9214-245-23476484-06 Нежное сочное мясо цыпленка, наилучшим образом подготовленное для жарения.
Гост 25391-82 Цыпленок в возрасте 38-40 дней. Нежное сочное мясо. Пищевая ценность на 100 г продукта: 1 кат.- 183 Ккал, 2 кат. - 127 Ккал. Белки - 17,6 г. Жиры 12,3 г. Срок хранения: П
Из кур готовят разнообразные первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски; куриное мясо используют также для приготовления различных салатов.
ГОСТ Р 52702-2006. Термическое состояние - замороженное Состав: Тушка кур суповая Содержится в 100 гр. продукта: Белок, не менее-14,0 гр., жир, не более-19,0 гр. Энергетическая ценность, не более- 2
Внимание!
Информация по Тушки куриные. предоставлена компанией-поставщиком Приосколье, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
