Эмаль
1. Эмаль, применяемая для внутреннего покрытия, должна соответствовать требованиям ГОСТ(официально считается самым «жестким» стандартом в мире) и не должна включать соединения некоторых металлов, допустимых для внешнего покрытия. Поэтому посуда ООО «Сибирские товары» внутри покрывается эмалями следующих цветов: черный, белый, серо-голубой, палевый. Прочие пигменты содержат превышающие нормы химические соединения, недопустимые для внутреннего покрытия, например, соединения марганца, кадмия и т.п. Поэтому при покупке эмалированной посуды особое внимание важно обратить на цвет эмали внутри изделия. Вредным для здоровья является использование изделий, покрытых изнутри, коричневой, красной, желтой эмалью и т.п. Тем не менее, некоторые производители выпускают такую посуду, стремясь снизить издержки. Это связано с тем, что производство, к примеру, красной кастрюли красного цвета внутри обходится дешевле, чем производство красной кастрюли с белоснежной эмалью внутри. Стремясь удешевить товар, некоторые производители выпускают посуду, применение которой небезопасно для здоровья покупателей. Поэтому при покупке посуды необходимо, чтобы на ярлыке был указан ГОСТ.
2. При покупке эмалированной посуды следует уделить внимание качеству эмалевого покрытия. Недопустимыми являются матовые или маслянистые пятна на глянцевой поверхности эмали. Такие дефекты свидетельствуют о некачественном обжиге. Естественно, качество такой эмали крайне низкое.
3. На дне изделий без ободка допускаются «точки» - следы от иголок, на которые изделие ставится и обжигается в печи. На изделиях с ободком, таких следов нет, т.к. для обжига они ставятся вверх дном, а борт затем закрывается ободком из нержавеющей стали.
4. У многих производителей эмалированной посуды изделия имеют двойной слой покровного эмалевого покрытия. Разница состоит в качестве эмали и толщине слоев. Эмалевое покрытие ООО «Сибирские товары» оптимально по толщине. Слишком толстый слой эмали является следствием исправления брака нанесения какого-либо из слоев эмали, т.к., некачественно проэмалированное изделие вновь направляется на стадию эмалирования. Возникают неровности покрытия, которые наиболее подвержены сколам при эксплуатации.
5. Европейские производители, стремясь удешевить продукцию, снижают толщину эмали, используют технологию напыления, а не макания, что приводит к уменьшению срока службы изделия .
