Творог из козьего молока 9%
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Характеристики продукта Срок годности 5 суток Массовая доля жира 9 % Упаковка стакан Объем 250 г Козий творог готовят из козьего молока путем его сквашивания (лактококками или их смесью с термофильными молочнокислыми стрептококками) с дальнейшей коагуляцией белков и удалением сыворотки. Полезные свойства козьего творога Состав козьего творога позволяет его отнести к высокоценным продуктам питания. Обработка козьего молока заквасочными микроорганизмами приводит к модификации, а последующее осаждение - к концентрированию белковой фракции исходного сырья. В результате, по содержанию белка и аминокислотному составу нежирный козий творог сопоставим с мясом, а по усвояемости - опережает его. Наряду с этим козий творог является хорошим источником кальция и фосфора, содержит витамины (В2, В12) и минеральные соединения (медь, магний). Употребление козьего творога рекомендуется для восполнения дефицита животного белка в рационе, а также для профилактики и лечения остеопороза.
Вас также могут заинтересовать
Козье молоко содержит большое количество калия, который очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в с
Сметана из козьего молока От других кисломолочных продуктов сметана отличается высоким содержанием жира.Сметана благотворно влияет на желудок, кишечник, помогает при плохом пищеварении, малокровии,
Польза творога козьего обусловлена спецификой производства продукта. Поскольку при обработке козьего молока на продукт воздействуют микроорганизмами, это приводит к модификации и осаждению белковой фр
Польза творога козьего обусловлена спецификой производства продукта. Поскольку при обработке козьего молока на продукт воздействуют микроорганизмами, это приводит к модификации и осаждению белковой фр
Cыр из козьего молока 45%, 120-130г Срок годности - 35 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 6 шт.
Внимание!
Информация по Творог из козьего молока 9% предоставлена компанией-поставщиком ПКП Магия, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
