Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Язык говяжий — субпродукт так называемой I категории, к которой относятся наиболее ценные и не уступающие по своим органолептическим показателям мясу части туш убойных животных. Свежий говяжий язык, состоящий из нежной мышечной мякоти, варится от 2 до 2,5 часов в подсоленной воде на среднем огне. Готовность языка проверить очень просто — достаточно проткнуть мякоть острием ножа: если лезвие не встречает сопротивления, язык готов. Со слегка остуженного вареного языка нужно удалить толстую несъедобную кожу, надрезав ее ножом у основания и сняв, как чулок.
Вас также могут заинтересовать
Говяжий язык весит от 1 до 2,5 кг и продается в засоленном, копчёном и свежем виде. Язык говяжий обладает нежным и приятным вкусом. Он содержит мало соединительной ткани и поэтому хорошо усваивается.
Язык говяжий Росагроснаб Производитель Аргентина Вес 1 кг Цена Самовывоз 319,00 р Доставка наличный расчет (от 100 т.р.) 322,00 р Безналичный расчет 326,00 р Говя?дина — мясо крупного рогатог
Язык говяжий Компания ООО "МИТ мастер" занимается оптово-розничной продажей мясной продукции отечественного и импортного производства: мяса птицы, говядины, свинины и мясных субпродуктов. У нас им
Язык говяжий Продукция Наша продукция это говядина высшей, 1-ой и 2-ой категории, свинина 2-ой и 3-ей категории, конина, субпродукты говяжьи и свинные, как глубокой заморозки, так и в охлажденном вид
Говяжий язык - это довольно ценная часть коровьей туши, представляющая из себя фактически сплошную мышцу, которая покрытая жесткой шершавой оболочкой.
Внимание!
Информация по язык говяжий предоставлена компанией-поставщиком Руссков А. Н., ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
