Одновременно с удалением органических соединений, необходимо очищать оборудование от неорганических загрязнений, так как они легко прилипают к поверхности, откладываются в порах и образовывают центры оседания (прилипания) для органических составных частей молока (жиров, белков). Последние - отличная питательная среда для бактерий. Для предотвращения упомянутого явления используют растворы кислотного характера действия.
Моющее средство «Концентрат кислотный «SUNLIME»
представляет собой жидкое кислотное низкопенное средство на основе азотной, сульфаминовой и ортофосфорной кислот.
Механизм моющего действия:
Средство при разведении водой создает сильнокислую среду, способствующую удалению неорганических загрязнений, отложений солей жесткости воды и ржавчины.
Область применения:
Средство предназначено для мытья различного вида технологи-
ческого оборудования, лабораторного оборудования,трубопроводов, емкостей, тары на предприятиях общественного питания, молочной, мясной, рыбоперерабатывающей, алкогольной, пиво-безалкогольной, cокоперерабатывающей, кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности, предприятиях по производству мороженного, а также для удаления отложений солей жесткости воды, ржавчины. Подходит для целей генеральной уборки сантехнического оборудования, стен и полов производственных помещений.
