МУКА ПОЛБЯНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ "ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ", 500 ГР
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков". В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным! Полбяная мука из цельного зерна - настоящая "живая еда", ведь в ней на 100% сохраняются все витамины и минералы. Для получения цельнозерновой муки зерно полбы вымолачивают, причём извлекается оно из ломких колосков не чистым, а вместе с приросшими к нему чешуйками. Такой метод позволяет сохранить в готовой муке все полезные вещества, присущие несмолотой полбе. В этом злаке содержится полный набор витаминов и 18 аминокислот, которых нет в животной пище. Булочки из полбяной муки. Смешать 1 стакан воды с щепоткой соли, 1/2 чайной ложки соды и 2 стаканами сахара. Поставить смесь на полчаса в холодильник. После того, как смесь отдохнула - добавить 2 стакана муки и замесить тесто. Раскатать корж толщиной 1 см и вырезать кружочки с помощью стакана. Выложить их на противень, застеленный специальной бумагой для выпечки или пергаментом, проколоть каждый кружочек вилкой и смазать кефиром. В нагретой до 180 гр. духовке выпекают булочки 15 минут. Храните муку в месте, лишённом влаги. Температура < 25 градусов.
Вас также могут заинтересовать
Гречневая мука несет в себе все свойства гречихи, которая по праву считается самой полезной крупой, ведь она содержит незаменимые аминокислоты (белки гречихи наиболее легкоусвояемые), множество витам
Мука из семян расторопши - полезный и вкусный продукт для здорового рациона!Содержание полезных веществ в ней чрезвычайно высоко, что обеспечивает оптимальное насыщение организма витаминами и минерала
Пшеничная мука - 100% натуральный продукт с повышенным содержанием клетчатки. Мука мелкого помола изготовлена на каменных жерновах и выращена без использования минеральных удобрений. Регулярное упот
Ржаная обдирная мука содержит уникальный набор микроэлементов, витаминов и незаменимых аминокислот. В ней в 5 раз больше клетчатки, чем в обойной ржаной муке. Пищевые волокна цельной ржи способствую
Мука из цельных зёрен отборной ржи - уникальный диетический продукт! В меню вегетарианцев и всех, кто стремится к здоровому образу питания, этот вид муки обязательно присутствует на столе. Сама по себ
Внимание!
Информация по МУКА ПОЛБЯНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ "ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ", 500 ГР предоставлена компанией-поставщиком Магазин Био, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
