Морской окунь
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Из основных промысловых районов свежая рыба поступает к нам в охлажденном виде, обычно во льду. Охлажденной принято называть рыбу, которая подвергнута обработке холодом и температура ее в толще мяса близка к точке замерзания , т.е почти равна нулю. Существует простой закон - чем быстрее после вылова рыбу охладить, тем дольше она сохранит свою свежесть. Охлажденная рыба хранится ограниченное количество времени в специальных охлаждаемых помещениях и только в таре со льдом. Непотрошеная рыба, переложенная мелко дробленным льдом, в охлаждаемом помещении может сохраняться 5—6 дней, а потрошеная на 1—2 дня дольше. Сроки хранения считаются с момента укладки в лед живой рыбы. В кулинарном отношении охлажденная рыба обладает высокими качествами. Это объясняется тем, что при охлаждении мускульные соки не замораживаются и мясо сохраняет почти все достоинства и вкус свежей рыбы.
Вас также могут заинтересовать
Морской окунь Наш славянский народ любит хорошо перекусить, и у многих излюбленным кушаньем является рыба. Именно поэтому она столь популярна, и продажа рыбы не теряет своей актуальности. Стоимость
Окунь морской (Seabastes mantella) Сезон лова: май - октябрь Район промысла: Северо-восточная Атлантика
Морской окунь общее название рыб рода Sebastes. В роде морских окуней насчитывается около 90 видов, из которых 4 живут в северных водах Атлантического, а почти все остальные — в умеренных водах сев
Поставка белого морского окуня, он же латес, он же баррамунди (barramundi). При согласовании контракта на поставку цена запрашивается индивидуально и может зависеть от объема, частоты поставки, срока
Фасованная продукция В ассортименте «Русской рыбной компании» фасованная продукция присутствовала уже давно. Еще в 2008 году в прайс-листе РРК можно было увидеть азиатский ассортимент фасованной прод
Внимание!
Информация по Морской окунь предоставлена компанией-поставщиком РПК МЕДВЕДЬ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
