Нежирное белое мясо без косточки, обычно с куриной грудинки, это и есть филе куриное.
Из всех видов мяса, куриное - самое диетическое. Оно является источником легко усваивающихся белков животного происхождения.
Охлажденное филе предпочтительнее замороженного (это по пищевой ценности), но с ограниченным сроком реализации.
Калорийность куриного филе Калорийность куриного филе составляет 110 ккал на 100 грамм продукта.
Состав куриного филе В курином филе содержатся витамины B2, B1, A, никотиновая кислота, минеральные вещества. А также присутствуют: медь, кальций, магний, фосфор, селен, сера.
Полезные свойства куриного филе Куриная грудка считается самой полезной частью благодаря минимальному содержанию холестерина. Это мясо с более значительным количеством белка, чем свинина или говядина, диетический низкокалорийный продукт с высоким процентом протеина, но низким процентом жира.
Такое мясо сохраняет в себе минеральные соли, аминокислоты, витамины, фосфор, большинство из которых после размораживания продукта пропадают.
Наш организм часто требует белка. Один из лучших его источников - куриное филе (калоризатор). В отношении белка филе уступит разве что телятине, оно легче переваривается и дешевле.
Куриное филе самое доступное полезное мясо для ведущих здоровый образ жизни.
