Фаршемешалка Omet K 750 - K 1000 Вакуумные фаршемешалки Omet предназначены для обработки продукта в вакууме, что гарантирует лучшее распределение белков и ароматизаторов, лучший вид продукта, отличное впитывание жидкостей в свежий продукт и более короткое время намокания сухого продукта. Описание
Фаршемешалки серии SV представлены несколькими моделями с различной производительностью.
Некоторые модели оборудованы контрольной панелью для программирования циклов перемешивания и автоматической моющей системой.
Характеристики:
- как и стандартные модели, вакуумные миксеры Omet оборудованы зарекомендовавшей себя системой перемешивающих валов с перекрещивающимися лопаточками и зоной разгрузки в нижней части бункера с двумя отверстиями.
- в вакуумных фаршемешалках возможно перемешивать любой продукт, предназначенный для последующего использования в приготовлении колбас, гамбургеров, салатов и полуфабрикатов.
- прочная конструкция из нержавеющей стали и надежная механика обеспечивают долгий срок использования без специального обслуживания.
- по запросу фаршемешалки Omet могут быть оснащены системой регуляции скорости перемешивающих валов: для каждого продукта своя необходимая скорость
- интегрированный гидравлический погрузчик
- каждая фаршемешалка может быть оборудована электронной контрольной панелью, управляемой PLC для автоматической настройки циклов смешивания. Все функции могут отслеживаться на сенсорном экране. Таким образом, для любого продукта становится возможной даже сложная программа перемешивания.
- установка автоматической моющей системы и дозатора для жидкостей и рассола.
- гладкие поверхности, практическое отсутствие острых углов для быстрой и эффективной очистки.
- датчики безопасности контролируются центральным электронным блоком.
- машина произведена в соответствии с общеевропейскими нормами и стандартами.
Технические характеристики Ед-ца измерения
K 230 SV K 400 SV K 750 SV K 1000 SV Емкость бункера л 300 550 1100 1500 Главный двигатель кВт 3 4 4 (х2) 5,5 (х2) Двигатель вакуумного насоса кВт 1,1 1,5 2,2 4 Двигатель погрузчика кВт 0,75 0,75 0,75 0,75 Вес нетто (аппарат + погрузчик) кг 700 1000 1850 2100 Габариты A мм 1600 1800 2060 2080 B мм 1500 2130 2710 3180 C мм 2500 2620 2860 2860 D мм 1870 2030 2380 2380 E мм 900 1120 1410 1410
