Выпускается с двумя горелками общей газовой мощностью 9 kW, снабженными системой газ-контроль и электрического розжига. Регулировка температуры газового шкафа осуществляется с помощью двух газовых термостатов, которые позволяют плавно задавать температуру в пределах от 50 до 300 оС. Текущий контроль за температурой осуществляется благодаря высокоточному стрелочному термометру, а контроль за приготовлением продукта позволяет вести стеклянная дверца шкафа и яркая подсветка рабочей камеры. Новые, усиленные шарниры дверцы духовки выдержат самые серьезные нагрузки в условия эксплуатации на российских кухнях. Газовый шкаф позволяет разместить 4 противня формата GN 2/1 650х530 мм. Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали.
Габаритные размеры, мм 1180x800x900
Количество противней, шт 4
Размер противня, мм 650x530х15/30/50; 325х530х15/30/50
Время разогрева, мин 10
Газовая мощность, кВт 9.0
Электрическая мощность, кВт 0.01 для электророзжига
Расход газа, м3/ч
природного 0.78
балонного 0.54
Номинальное напряжение, Вт 220
Подключение газа ?”
Рабочая температура, оС 240-270оС
Масса, кг 84
Материал изготовления н/сталь
Дверца со стеклом +
Термометр жарочного шкафа для контроля
текущей температуры в камере +, 0-300 0С
