Машина тестомесильная МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Основные технические характеристики машины
Наименование параметраЗначениеОдновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого(при влажности не менее 46%)
12
4Производительность, кг/ч, не более50Номинальная потребляемая мощность, кВт0.81Мощность установленного электродвигателя, кВт0.55Масса, кг, не более63Род токаоднофазный, переменныйНоминальное напряжение, В220Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
625
350
685Вместимость дежи, л16
Не допускается одновременно загружать в дежу количество ингридиентов более 12 кг - для замеса дрожжевого теста- и более 7 кг - для замеса крутого теста.
1-Электродвигатель- 2-Редуктор- 3-Корпус машины- 4-Цепная передача-
5-Направляющий ролик- 6-Перемешивающее устройство - спираль- 7-Дежа- 8-Крышка-
9-Кнопка Пуск- 10-Кнопка Стоп- 11-Амортизатор