Поиск:
 

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М ATESY

RU-1000 Рейтинг
Поделитесь страницей в Социальных сетях
Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М ATESY

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:
Фритюрная ванна.
Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

"Гольфстрим-2М" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

Кран для слива масла
Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
В «Гольфстрим - 2» независимое включение 2-х блоков нагрева.
Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
Одновременное приготовление пончиков в ванне – 25шт.
Нагрев до рабочей температуры (190 °С) за 25минут.
Маркировка уровня масла (min, max).
Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Описание

Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 23 л, объем дозатора – 6 л, объем фритюра – 14 л. Производительность – 300 пончиков/час. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Технические характернистики.

Модель  -  -- -ГОЛЬФСТРИМ-2 М

Длина мм  -- 970  -

Ширина мм  -  -- 505

Высота мм  -  -- 550

Масса кг  -  -- 15

Объем ванны л  -  -- 23

Объем фритюра, л  - - 10 -

Объем дозатора, л  -  -- 6

Напряжение В  -  -- 220

Мощность кВт  -  -- 6

Произ-водитель. шт/ч  -- 300

Вас также могут заинтересовать

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

"Пончиковый аппарат (с краном для слива масла), объем ванны 12 литров, объем дозатора 6 литров, объем фритюра 6 литров, производительность 200 понч./час, напряжение 220В, мощность 3кВт, вес 12кг, разм

Пончиковый аппарат "Атеси" Гольфстрим-1/1М (770х505х550, 3.9 кВт, 220В, масла 8л, ванна 16л, 10 кг)

Пончиковый аппарат "Атеси" Гольфстрим-1/1М (770х505х550, 3.9 кВт, 220В, масла 8л, ванна 16л, 10 кг) Смотреть все пончиковые аппараты Доставка по России   Кран для слива масла Съемный дозат

Пончиковый аппарат "Атеси" Гольфстрим-2М (970х505х550, 7,8 кВт, 220В, масло 10л, ванна 23 л, 15 кг)

Пончиковый аппарат "Атеси" Гольфстрим-2М (970х505х550, 7,8 кВт, 220В, масло 10л, ванна 23 л, 15 кг) Смотреть все пончиковые аппараты Доставка по России Кран для слива масла Съемный дозатор из

Аппарат Полюс-2М (передвижной) ЭМО

Аппарат Полюс-2М (передвижной) ЭМО Аппарат для низкочастотной магнитотерапии, передвижной «Полюс-2М» предназначен для местного воздействия с лечебной целью низкочастотным магнитным полем на любые уч

Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-1/1М-2

Пончиковый аппарат, производительность 200 шт/час,одновременное приготовление пончиков в ванне 15шт, диапазон регулировки массы пончика 24-26г 3.9кВт, 220В, размеры 770х505х550 мм, масса 10 кг, AtesyП
Внимание!
Информация по Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М ATESY предоставлена компанией-поставщиком МакТорг-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Екатеринбург
Адрес
ул. Лукиных, д. 1, оф. 208
Телефон
+7 (343) 3380846, 3380732
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие