Эту рыбу называют серебристым лососем, что объясняется ее яркой серебристой чешуей. Благодаря своим крупным размерам, рыба кижуч может быть приготовлена самыми разнообразными способами, стейк из него - настоящий деликатес.
Также кижуч великолепен , когда приготовлен в фольге, и популярен в приготовлении консервов.
Икра у кижуча не такая крупная, как у кеты, но тоже удивительно вкусная и питательная.
«СЭВКО» поставляет кижуч оптом в Екатеринбург и города области с Дальнего Востока.