Сорбиновая кислота
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Сорбиновая кислота – это природный консервант, получаемый из сока рябины
в виде бесцветных кристаллов, плохо растворимых в воде.
Однако на данный момент сорбиновую кислоту получают в основном промышленным способом конденсацией кетена с кротоновым альдегидом в присутствии кислотных катализаторов (например, BF3), образующийся при этом лактон 3-гидроксигексеновой кислоты далее гидролизуют и дегидратируют в сорбиновую кислоту.
Среди преимуществ данного химиката стоит отметить, что сорбиновая кислота обладает высокими антибактериальным действием, не изменяет органолептических свойств (внешнего вида, консистенции, цвета, запаха, вкуса ) пищевых продуктов, не токсична, за счет добавления сорбиновой кислоты можно продлить срок хранения пищевых продуктов.
Вас также могут заинтересовать
Предлагаем сорбиновую кислоту. Условия доставки: Вариант 1: Отгрузка через транспортную компанию в регионы РФ, Подвоз на ТК мы осуществляем своими силами и бесплатно Вариант 2: Самовывоз с нашего ск
Описание Белый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом и слабокислым вкусом. Технические функции Консервант;Увеличивает срок годности продуктов;Растворима в жирах;Сорбиновая кислота о
Предлагаем Вашему вниманию продукт - Сорбиновая кислота, Е200, производства Китай, мешки по 25 кг. Товар в наличии от любого объема. Фото упаковки товара, сопроводительная документация, а так же отпр
Название: E200 — Сорбиновая кислота (Е200) Тип: Пищевая добавка Категория: Консерванты Воздействие на организм: Считаются безвредными Описание группы: Консерва
Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!
Внимание!
Информация по Сорбиновая кислота предоставлена компанией-поставщиком Мадис Центр, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
