Резервуары-охладители предназначены для сбора, охлаждения молока от +35 С до +4 С после двух циклов дойки и его хранения при температуре 4 С…6 С до следующей переработки (животноводческие фермы, пункты приемки и первичной переработки молока, молочные заводы малой мощности и др. ) В резервуаре-охладителе есть возможность охладить и хранить другие пищевые продукты, если их плотностью не более 1100 кг/м3.
Технические параметры:
Непосредственное охлаждение молока — прямое взаимодействие стенок испарителя, который находится на дне резервуара, с молоком.
Соприкасающиеся с пищевыми продуктами детали производятся из нержавеющей высококачаественной стали, допущенной службой Министерства здравоохранения РФ, например, финская сталь AISI-304.
Охладительный резервуар молока обладает надежной теплоизоляцией, которая обеспечивает постоянство температуры. За 4 часа отсутствия электрического питания системы молоко повышает температуру не более чем на 1°С. Установленные в резервуарах-охладителях молока холодильные агрегаты работают на фреоне.
Резервуары-охладители соответствуют ГОСТ Р 50803-95 по качеству исполнения и скорости охлаждения молока.
Основные преимущества:
Французский или итальянский мотор-редуктор мешалки имеют рад преимуществ пере российскими аналогами, например, они имеют меньшие размеры, повышенный ресурс, пониженое энергопотребление.
Возможность эксплуатации резервуаров-охладителей в условиях низких температур до +5°С.
После каждого цикла происходит откачка фреона из испарителя для снятия нагрзки на испаритель во время мойки резервуара горячим моющим средством
Холодильный агрегат фирмы «Danfoss» (Франция):
Холодильная мощность/Электрическая мощность при температуре кипения 50°С и температуре конденсации 600С = 4 КВт/1,7 КВт.
Напряжение питания для редуктора мешалки 220В.
Мощность редуктора-400 Вт
В комплектацию шкафа управления охладителя входит реле контроля температура, реле контроля напряжения, циклическое реле времени во время работы мешалки в режиме хранения, реле уровня за исключением включения агрегата без наличия достаточного уровня молока, реле времени при задержке на включение (для исключения часты перезапусков), автовыключение АВВ, тепловые реле Telemecanique (компрессор, вентиляторы, редуктор мешалки), контакторы, концевик на отключение редуктора при открытии крышки охладителя
