ТУ 9213-017-0086378643-14
Охлажденная
Состав: мясо птицы, шпик, чеснок, соль, пряности.
Условия хранения и срок годности: при температуре не выше + 12 0С и относительной влажности воздуха 75-78% -45 суток; при температуре от + 2 до + 60С и относительной влажности воздуха 70-80% , упакованная в модифицированную газовую атмосферу - 45 суток, упакованная под вакуумом- 50 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок - не менее 9,0 г, жир - не более 15,0 г, углеводы - не более 12,0 г, энергетическая ценность (калорийность)- не более 917 кДж / 219 ккал