Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Печенье—ручные кондитерские изделия со значительным содержанием сахара и жира, с низкой влажностью, получаемые после выпечки тестовых заготовок разнообразной формы. Печенье подразделяется на сахарное, сдобное и затяжное. Сахарное печенье изготавливается из высокопластичного жирного теста, затяжное — из упруго-эластичного теста, сдобное — из нескольких видов теста: песочного, в состав которого входит много сахара и жира; сбивного, имеющего жидкую консистенцию; белкового, содержащего много белков и получаемого сбиванием, и др. Технологический процесс производства печенья состоит из следующих стадий: подготовки сырья, приготовления, обработки и формования теста, выпечки, охлаждения, расфасовки и упаковки. Подготовка сырья производится по общепринятым условиям. Для мучных кондитерских изделий в зависимости от вида приходится смешивать отдельные партии муки, чтобы получить муку с требуемыми качествами клейковины. ИП Боднарчук (ООО Долина сладостей) работает с 2000 года. Собственное оснащенное производство, качественное сырьё, опытный штат сотрудников, современная система менеджмента — все это позволяет производителю с уверенностью занимать лидирующие позиции на рынке кондитерских изделий. Продукция ИП Боднарчук известна во многих регионах России и некоторых странах ближнего зарубежья. Качество выпускаемой продукции и работа наших кондитеров неоднократно были отмечены дипломами и поощрительными грамотами. Являемся активными участниками профильных международных выставок. Кондитерские изделия от производителя ИП Боднарчук — это широкий ассортимент и разнообразие вкусов: фруктово-ягодный, карамельно-сливочный, шоколадный, топлёное молоко, пряный, сырный, экзотический и т. д.
Вас также могут заинтересовать
Сахарное печенье Славянское-славное с декором Сахарное печенье с какао, декор - белая шоколадная глазурь
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, сахар-песок, масло сливочное, мак, крахмал кукурузный, яйца куриные пищевые, молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, ароматизатор иде
Печенье сахарное «Мишкина радость» с сахарной глазурью Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта,сахар-песок, какао-порошок, яичный порошок, лецитин, соль поваренная пищевая, сода пищевая, аромат
Печенье сахарное «Палочка выручалочка» (с какао) Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, какао-порошок, сахар-песок, крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, лецитин, сухой яичный меланж, а
Печенье—ручные кондитерские изделия со значительным содержанием сахара и жира, с низкой влажностью, получаемые после выпечки тестовых заготовок разнообразной формы. Печенье подразделяется на сахарное,
Внимание!
Информация по Печенье Искушение в арахисе с декором предоставлена компанией-поставщиком Сладкий Май, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
