Пастила с кусочками мармелада |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
сбиванием с сахаром и пенообразователями. В качестве пенообразующих используют поверхностно-активные вещества, главным образом белкового происхождения (яичный белок, кровяной альбумин и др.). Для придания сбитой массе устойчивой студнеобразной структуры вносят стабилизатор, в зависимости от которого различают следующие виды пастильных изделий: клеевые— с применением в качестве студнеобразующей основы стабилизаторов типа агара, агароида, пектина, желатина и т.д.; заварные — с применением в качестве студнеобразующей основы мармеладной массы; бесклеевые — из яблочного пюре с высокой желирующей способностью или из запеченных или протертых яблок сортов «антоновка» и «коричное полосатое». Их сбивают с сахаром и яичным белком без стабилизаторов структуры. В качестве вкусовых добавок используют фруктово-ягодные припасы, кислоты, эссенции и пищевые красители, которые добавляют в конце сбивания. Приготовленную пастильную массу разливают в лотки, формы, подвергают выстойке для закрепления структуры, после чего режут, сушат, охлаждают, опудривают (глазируют) и направляют на упаковку.
Вас также могут заинтересовать Неженка мармелад с кусочками абрикосаНеженка мармелад с кусочками абрикоса Вес в упаковке лоток 3.5 кг."Мыло ручной работы "Пастила с мармеладом" (Handmade soap "Pasta with marmalade")""Описание: Брусковое мыло ручной работы Soap Magic с мягким ароматом сочных, спелых фруктов, исполненное в виде пастилы с мармеладом внутри. Сверху в прозрачном желе вплавлены мармеладки в виде клубниСосновая паста с клюквой и кедровым орехом из Сибири ХМАО-ЮГРА 250 грПредлагаем вашему вниманию — Сосновая паста с клюквой и кедровым орехом из лесов Сибири (ХМАО-ЮГРА - самый экологически благополучный регион России)! Территория сбора — хвойные леса Тайги, 200 километСосновая паста с брусникой и кедровым орехом из Сибири ХМАО-ЮГРА 250 гПредлагаем вашему вниманию — Сосновая паста с брусникой и кедровым орехом из лесов Сибири (ХМАО-ЮГРА - самый экологически благополучный регион России)! Территория сбора — хвойные леса Тайги, 200 киломСосновая паста с облепихой и кедровым орехом из Сибири ХМАО-ЮГРА 250 гПредлагаем вашему вниманию — Сосновая паста с облепихой и кедровым орехом из лесов Сибири (ХМАО-ЮГРА - самый экологически благополучный регион России)! Территория сбора — хвойные леса Тайги, 200 килом
Внимание! Информация по Пастила с кусочками мармелада предоставлена компанией-поставщиком Сладкий Май, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|