Зерновые смеси функционального назначения

НаименованиеОписаниеДозировка, % к мукеЗерновая смесь «Здоровье»Сбалансированное сочетание витаминов и минералов, которые благотворно влияют на работу сердца, предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы. Состав: пшеничная цельносмолотая мука, сухая пшеничная клейковина, солод ячменный молотый, семена подсолнечника, пшено, мука ржаная, лен, семена тыквы, соль, кунжут, мука овсяная, а ржаная микро-низированная, сахар-песок, солодовый экстракт, витамины (В3, Е, В6), минералы (Mg,Сr), эмульгаторы (Е482, Е472е), ас-корбиновая кислота Е300, L-цистеин (Е920), ферменты.50Зерновая смесь «Мультигрейн»Для производства диетических изделий с низким гликемическим индексом. Состав: мука пшеничная, пшеница плющеная, клейковина пшеничная, семя подсол-нечника, семя льна, рожь плющеная, кукуруза экструзионная, ржаная мука, сухая закваска, овсяная мука, гречневая мука, ячменная мука, отруби пшеничные, рисовая мука, хлопья гречневые, кунжут, соя дробленая.40 - 60Зерновая смесь «Полимикс»Смесь с повышенным содержанием пищевых волокон. Состав: кукуруза дробленая, хлопья овсяные, мука солодовая, семена льна, семена подсолнечника, клейковина пшеничная, мука пшеничная, семена кунжута, соль поваренная пищевая.10 - 20Зерновая смесь «Хлопья-Лен»Позволяет производить изделия с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Состав: мука пшеничная, сухая пшеничная клейковина, кукурузные хлопья, овес плющенный, семя льна, пшено, отруби пшеничные, семя подсолнечника, кунжут, зародыши пшеничные, солодовый экстракт, солод ржаной ферментированный, отруби овсяные, эмульгаторы (Е472е,Е471), ферменты, L-цистеин.30 - 40