Тайский Hom Mali рис Organic Jasmine Brown Rice
Organic Jasmine Brown Rice – это 100% органический коричневый рис Жасмин или тайский коричневый Hom Mali рис.
Пищевая ценность на 100г: белки 8.0 г., углеводы 80 г., жиры 1.0 г.
Энергетическая ценность на 100г.: 360 кКал.
Organic Jasmine Brown Rice – это 100% органический Коричневый рис Жасмин или тайский Hom Mali коричневый рис.
Коричневый рис жасмин – это тот же самый белый Hom Mali тайский рис, но не полированный, а очищенный только от внешней несъедобной шелухи. Он называется коричневым потому что на зернышках оставлена отрубевая оболочка, из-за которой рис приобретает коричневый цвет.
Из-за отрубевой оболочки в коричневом рисе больше клетчатки, минералов и витаминов, по сравнению с белым рисом. Например, в пять раз больше витамина B2, в 2.5 раза больше железа и 2% от массы диетической клетчатки.
До недавнего времени, большинство людей, как в самом Таиланде, так и в Мире, предпочитали белый шлифованный рис Жасмин. Сейчас же, с ростом популярности идей здорового питания, всё больше людей делают свой выбор в пользу коричневого риса, как более полезного и сбалансированного продукта, даже не смотря на то, что коричневый рис Жасмин дороже и более требователен в приготовлении.
